Amarone della Valpolicella Riserva N°1 DOCG '16 - 75cl Inhalt:75cl bevor er in den Verkauf

bevor er in den Verkauf gelangt

Ausgebaut nach traditioneller Methode des Bordeaux

Erdbeeren und Weichseln herrschen vor

AUSBAU: 70 % in französischen Fässern von der ersten bis zur dritten Verwendung und 30 % in Foudre ungeröstet

Amarone della Valpolicella Riserva N°1 DOCG '16 - 75cl Inhalt:75cl bevor er in den VerkaufVinifikation Ausbau Die Reben des Riserva No. 1 wachsen auf Lehmig kalkhaltigen Bden auf felsigem Untergrund. Die Trauben werden handgelesen und bis 120 Tage angetrocknet. Nach der Grung im Stahltank reift der Riserva No. 1 33 Monate in grossen Holzfssern (Foudre). Degustationsnotiz In der Nase intensiv fruchtbetonte Aromen von Cassis, Maulbeere, Schwarzkirsche und Orangenzeste, aber auch leicht gereifte Tne. Im Gaumen zeigt sich ein ausgewogen,